Pomodoro del Vesuvio D.O.P.
Il "Pomodoro del Vesuvio DOP" è uno tra i prodotti più tipici e antichi dell'agricoltura campana. A tal punto da…
Come si fa il sugo di pomodoro in casa
Sapere come si fa il sugo di pomodoro in casa, è uno dei primi comandamenti della tradizione culinaria italiana. Il…
Spezzatino al sugo piccante con piselli e patate
Spezzatino al sugo piccante con piselli e patate.I piselli in cucina non mancano quasi mai, e per merito dei diversi…
Derivati del pomodoro e proprietà nutritive
Derivati del pomodoro. Le origini della trasformazione del pomodoro, dalla stagionalità breve a prodotti destinati a durare per tutto dell’anno,…
Carciofi al forno gratinati
Meravigliosi e golosissimi anche solo alla vista, i carciofi gratinati al forno sono la soluzione ideale per chi adora preparare…
Zuppa ceci e castagne
Ecco la zuppa di ceci e castagne della vigilia un primo piatto vegetariano gustoso e anche molto facile da realizzare.…
Pomodori Pelati migliori: le conserve della tradizione
I pomodori pelati migliori rappresentano una delle più tipiche conserve prodotte dall'industria alimentare. Al fine di ottenere una migliore conservazione dei…
Come conservare i peperoni
Come conservare i peperoni: sott'olio, in freezer e al naturale. Nel piccolo mondo quotidiano di ognuno di noi, i peperoni…
Gnocchi alla sorrentina: ricetta e preparazione
Gli gnocchi alla sorrentina sono un gustosissimo primo piatto amato da tutti, grandi e soprattutto piccini che arricchisce di gusto…
Burger di patate e piselli: ingredienti e ricetta
I burger di patate e piselli deliziosi e originali sono anche un secondo piatto vegetariano originale, gustoso, sano e facile da preparare.…